A Journal by Clara S

“Aaaaah, ada buaya dan ular!”   “Tenang, ularnya di dalam kandang kok, yang di luarpun, sudah jinak...”                 Ada apa ini? Oooh, rupanya sedang ada acara BioFair, acara tahunan yang diselenggarakan oleh fakultas biologi UAJY; disana ada berbagai macam reptil, mulai dari kura-kura, iguana, ular sampai buaya   juga ada disana. Tidak perlu takut memegang ularnya. Karena ada pawangnya, dan lagi, pawangnya ramah lho! Selain ada ular, ada juga perlombaan, kemarin (April 25, 2014) misalnya, ada perlombaan debat, dan pembuatan prakarya dari barang bekas untuk siswa SMA... unik-unik lho.. misalnya, salah satunya, kursi dari kardus bekas yang dilipat lipat, hasil karya mereka, dipajang hari ini di depan peserta lomba kuis “numero uno”. Numero uno, adalah permainan kuis yang memiliki peserta yang cukup banyak pada awalnya. Para peserta biasanya duduk di lantai, dan disediakan papan tulis kec...

Kalian pasti tahu deh sama salah satu makanan yang mungkin sering tersaji di meja. Yup, Tahu... terkadang, tahu yang kumakan terasa aneh, terlalu asam, ataupun berwarna cukup “unik”. Dengan ramainya kampanye makanan sehat, tentu aku ingin sekali belajar membuat tahu... Apa kalian ingin tahu cara membuatnya??? Oke, kalian harus menyiapkan:  Kedelai, (secukupnya) rendam semalam sebelum membuat tahu  Air  Kain untuk menyaring  Ekstrak garam/cuka  Panci  Gilingan  Baskom  Wadah berlubang (misal besek)  Benda yang berbentuk serupa dari wadah sebelumnya, namun lebih kecil (untuk memadatkan tahu)  Wadah 2 (untuk menampung air)  Pemberat Nah, berikut langkah-langkahnya: 一. Setelah kedelainya direndam, pisahkan “baju” kedelai dari kedelainya 二. Selesai melepas “baju”nya, giling menggunakan gilingan, semisal blender, dicampur dengan air. Airnya jangan banyak-banyak ya, secukupnya saja, karena nanti memperlama proses pembekuan tahunya. 三. Setiap selesai memblender ke...